Marketing de Bares e Restaurantes

Ações Criativas

Saiba como usar o Instagram em sua estratégia de marketing digital.

Marketing de Bares e Restaurantes

As fotografias têm um apelo muito forte – elas conquistam e engajam. Quem nunca passou horas tirando fotos com uma câmera – seja analógica, digital ou até aquela VGA que você tinha no seu primeiro celular -, testando posições e luz ou simplesmente gravando um momento especial para depois compartilhá-lo? Muitos aplicativos começaram a fazer sucesso ao possibilitar que usuários de smartphones se tornassem melhores fotógrafos e divulgassem suas imagens com maior facilidade.

Uma representante dessas ferramentas que se tornou muito popular é o Instagram. Criada em outubro de 2010 pelo brasileiro Mike Krieger, em parceria com o programador americano Kevin Systrom, ela fez um ano de existência em 2011, com mais de 12 milhões de usuários. Além de seu caráter instrumental, o Instagram é também uma rede social para amantes de fotografia que tem muitos dos aspectos de compartilhamento e socialização comuns a esses ambientes, como botão de curtir. Em pouco tempo se tornou uma febre entre usuários de iPhone – uma versão para celulares com sistema Android está sendo desenvolvida – e multiplicou o número de fotógrafos amadores. As fotos ganharam um ar cult, hipster, com todos os filtros disponíveis.

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2 de dezembro de 2011 Posted by | Facebook, Instagram, Internet, Marketing Online, Midias Sociais, mobile, Twitter | , , , , , , | Deixe um comentário

Schweppes agora é “proibida para meninos”


Marketing de Bares e Restaurantes

É a primeira campanha de abrangência nacional desde que o produto fazparte do portfolio da Coca-Cola Brasil 

Schweppes lançou a primeira campanha de abrangência nacional desde que o produto faz parte do portfolio da Coca-Cola Brasil.

A campanha vai ao ar no dia 19 de outubro, quando será lançado o manifesto “separando meninos dos homens”. Em anúncio nos principais veículos de massa, o manifesto proíbe o consumo de Schweppes por meninos.

O factoide será desvendado em ações filmadas em bares de três estados brasileiros. Em cada um deles, uma equipe, que conta com a conivência dos garçons, convidará o interessado em pedir Schweppes a fazer um teste ao vivo, com algumas perguntas que “separam meninos dos homens”.

A partir das respostas e identificação dos homens, será oferecido um conjunto de drinks, especialmente formulados em parceria com a Diageo. Também serão utilizadas bolachas de apoio de copo, mostrando frases que distinguem meninos dos homens: “Meninos andam em círculos. Homens vão direto ao ponto” ou “Meninos se encolhem no escuro. Homens sabem onde fica o interruptor”.

As filmagens acontecem até a segunda quinzena de outubro. Após este período, elas serão editadas e exibidas na internet, junto a um comunicado institucional. Na fan page da Schweppes no Facebook, entrevistadores darão sequência à ação dos bares, mostrando as citações que diferenciam homens e meninos, entre outras atividades.

Eles esclarecerão que esta não é uma separação por idade ou sexo, mas por atitude: mulheres podem ser consideradas “homens”, adolescentes podem ser considerados “homens”, assim como homens “bem-sucedidos” podem ser considerados “meninos”. A estes, caberá consultar o SAM (Serviço de Atendimento aos Meninos) para orientações. Será um serviço online e via celular, no qual os que ainda não estiverem prontos para a marca poderão receber dicas sobre como amadurecer suas escolhas.

Fonte: Revista Exame


18 de outubro de 2011 Posted by | Bares, Facebook, Marketing Online, Midias Sociais, Produtos | , , , , , | Deixe um comentário

Cardápios em tablets agilizam atendimento e atraem clientes

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Aplicativo permite alteração de pratos e preços a qualquer momento.Empresa que desenvolveu novidade planeja expansão.

A tecnologia chega aos tradicionais menus de restaurantes. Uma empresa de São Paulo desenvolveu o cardápio eletrônico para tablets. Na mesa, o cliente consulta as opções, escolhe o prato e o pedido vai direto para a cozinha.
Avenida Ipiranga com a São João. Um dos endereços mais conhecidos do Brasil. O restaurante que ocupa a famosa esquina paulista recebe os clientes com uma novidade no cardápio: o “próprio” cardápio.

Cinco tablets substituem o cardápio de papel. O garçom mostra as opções de pratos e bebidas. Depois que o cliente escolhe. Basta um simples toque na foto do produto e o pedido já vai direto para a cozinha. “Você não perde tempo para tirar, anotar na comandinha, ir até o terminal. Então é tudo feito aqui na mesa, de frente para o cliente”, afirma o garçom Giliarde José Marques.

Álvaro Aoas é o dono do restaurante. Ele paga R$ 350 por mês para usar o aplicativo do cardápio digital, R$ 70 para cada tablet.

A qualquer momento o empresário pode acrescentar ou retirar um prato, alterar o preço e fazer promoções

“A gente acredita que o consumidor tem tudo para ficar em casa hoje. Então a gente precisa despertá-lo, primeiro para sair de casa, e depois porque entre quase dez mil estabelecimentos ele escolhe o seu estabelecimento. Então você tem que estar sempre inovando, sempre trazendo coisas novas”, afirma Aoas.
O aplicativo tem outra vantagem. A qualquer momento o empresário pode acrescentar ou retirar um prato, alterar o preço e fazer promoções.
“Imagina que você aumenta o preço de um entre duzentos ou trezentos produtos e você tem que produzir toda uma leva de cardápios. O iPad possibilita que você faça essa mudança de preços, para mais ou para menos, ou até propostas, ofertas, promoções, e sugestões de cardápio, em cinco segundos”.

Aplicativo que mostra cardápio

O tablet chegou ao mercado há menos de dois anos e 20 milhões de unidades já foram vendidas no mundo. O aparelho é uma espécie de computador portátil, sem teclado físico, e com tela sensível ao toque. O aplicativo que mostra o cardápio do restaurante foi criado pelo empresário Maurício Medeiros.

“Quando se falou nisso, eu lembrei muito daqueles carrinhos de sobremesa nos restaurantes mais antigos. Não sei se você lembra que vinham aqueles pudins que vinham pingando calda ou então sorvete. Sabe o sorvete gelado pingando? Então a hora que veio essa idéia todos aprovaram e desenvolvemos um produto para isso, exatamente isso, é conseguir passar mais ainda para o cliente do restaurante sobre o produto que ele vai consumir”, diz Medeiros.

A empresa faz a automação de restaurantes. Vende programas para a gestão financeira e do estoque. Os sistemas criados aqui estão instalados em 15 mil estabelecimentos de todo o Brasil. O cardápio digital é um novo serviço para bares e restaurantes.
“Nós tivemos um custo aproximado de R$ 600 mil. A nossa expectativa é que, com isso, a gente consiga aumentar, em pelo menos 10%, o número de clientes que a gente vem conquistando a cada ano.”

Uma hamburgueria da zona leste de São Paulo também usa o aplicativo. Enquanto em um cardápio de papel cabem seis ou sete fotos, o tablet consegue armazenar centenas.
“A gente coloca todos os produtos, e você vai vender mais, porque o cliente vai ver o produto, e você vende mais”, diz o gerente Ezequiel da Silva Santos.

“É muito interessante e a gente também pode. Você mesmo pode ir manuseando. É uma novidade que eu acho que vai pegar, é bastante interessante”, diz o consumidor Lucas Vicente Altava.

Por mês, o restaurante joga 100 cardápios de papel no lixo. E cada um custa entre R$ 10 e R$ 12. Por isso, a médio prazo, o cardápio digital é um bom investimento. A hamburgueria tem dois tablets e quer comprar mais.
“Vamos comprar mais dois para poder atender toda a casa. Precisamos de mais dois”, diz o gerente.

A empresa que desenvolveu o cardápio no tablet está satisfeita com a aceitação do produto no mercado e já planeja a expansão. “A nossa estimativa agora é atender a 200 casas neste ano e, até o final de 2012, chegar a 500 casas”, diz Medeiros.

Fonte: G1

2 de outubro de 2011 Posted by | Bares, Marketing, Marketing Online, Publicidade, Restaurantes | , , , , , , , | Deixe um comentário

Foursquare é a nova aposta para ações de marketing no Brasil

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Talvez muito mais que o Twitter ou o Facebook, a rede social Foursquare parece feita para as empresas. A ferramenta de geolocalização permite que os usuários divulguem na rede exatamente onde estão: bares, restaurantes, escolas… Hoje com 10 milhões de usuários no mundo, o Foursquare quer se transformar numa importante base para promoções e ações de marketing.

Funciona assim: você entra na Starbucks para pedir um café simples e, na fila, divulga na rede onde está (no vocabulário do Foursquare, faz “check in”) usando seu smartphone. Imediatamente, você fica sabendo que aquela loja tem uma promoção só pra os usuários mais fieis da ferramenta e acaba fazendo um pedido maior.

O Foursquare usa um sistema de pontos e os que mais frequentam a rede ganham “distintivos” (badges). Assim, pode-se até dar brindes especiais aos clientes mais fiéis ou aos mais antigos de um estabelecimento.

Com grande uso nos Estados Unidos, a rede de geolocalização tem o Brasil na sua mira. Hoje, a maioria dos usuários não-americanos está aqui e na Indonésia. E, como o número de smartphones no Brasil só cresce, a aposta é certeira.

Por aqui, o Spoleto, rede de fast-food italiana, distribuiu refeições grátis ao “mayor” –  “prefeito”, o usuário que apresenta maior número de “check-in” em um local. A livraria Saraiva já realizou uma promoção em que o usuário do Foursquare que fizesse “check-in” na loja e apresentasse o ingresso para o show da Banda U2 ganharia uma palheta especial da turnê.

Com o Foursquare, até mesmo a competição entre as marcas pode ser estimulada. Ao fazer entrar numa loja de roupas do shopping, por exemplo, a concorrente pode te mandar um aviso pela rede de que está com uma promoção imperdível. Por isso, não se espante se a próxima liquidação que você visitar for virtual.

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2 de outubro de 2011 Posted by | Bares, Foursquare, Internet, Marketing, Marketing Online, Midia, Midias Sociais, mobile, Restaurantes | , , , , , , , , , , | Deixe um comentário

Publicidade de restaurante vegetariano

Fotos que farão você esquecer de carne. Esta é a proposta da campanha de um restaurante a base de saladas.

Veja as imagens:

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1 de outubro de 2011 Posted by | Impressa, Marketing, Marketing Online, Midia, Publicidade, Restaurantes | , , , , , | Deixe um comentário