Marketing de Bares e Restaurantes

Ações Criativas

Propaganda vegetariana criativa

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Comida Vegetariana Muito, Muito Fresca é o nome da campanha super criativa que destaco nesse post.

Wirz/BBDO Switzerland criou para Tibits (uma cadeia vegetariana de restaurantes na Suíça) um projeto incrível: garfos enormes foram produzidos e fixados em árvores de parques nos principais pontos suíços.

Certamente essa ideia chamou a atenção de muitas pessoas que passavam por esses parques e encontravam os garfos espetando ‘vegetais frescos gigantes’.

 A campanha de Abril de 2009, chamada “Very, very fresh vegetarian food” se destaca pela ideia simples e criativa, que cativa e chama a atenção – exatamente aquilo que desejam as pequenas e grandes empresas hoje.
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25 de abril de 2012 Posted by | Marketing de Bares e Restaurantes, Publicidade, Restaurantes | , , , | Deixe um comentário

Chipotle | Voltando ao Início

Marketing de Bares e Restaurantes

Vídeo fantástico criado para a marca Chipotle, uma marca de restaurantes de comida mexicana. Mas calma, antes de vocês pensarem que é um comercial para promover algum lanche, promoção ou até a própria marca, fiquem sabendo que é algo muito melhor, funcional, necessário e respeitoso!

Trata de um vídeo para promover a cultivatefoundation.org um braço da marca destinado a preservação da agricultura familiar, sustentável e saudável. O fundador da marca ChipotleSteve Ells, sempre foi um visionário procurando um diferencial de poucos restaurantes, comida saudável e produzida como antigamente, a partir de animais naturalmente alimentados e soltos em fazendas. Verduras plantadas ao seu tempo em campos abertos e sem a utilização de pesados fertilizantes. Produtos fabricados por famílias e não por empresas!

E para conseguir maiores fundos para sua entidade e ajudar diversas famílias e a cultura sustentável, a marca e Steve Ells montaram este vídeo sensacional que conta com a participação musical de Willie Nelson cantando o sucesso Scientist da banda Coldplay. A versão ficou sensacional e você pode baixá-la diretamente no iTunes por $0,99. Claro que o dinheiro será totalmente destinado a ONG.

Tirando a trilha, a produção do vídeo também é sensacional e mostra a história da passagem de uma agricultura sustentável para uma industrial, repleta de malefícios, e novamente (e se batalharmos) para agricultura sustentável.

O vídeo foi criado pela CAA Marketing, dirigido e desenhado por Johnny Kelly e produzido pela Nexus. Assistam ao vídeo:

17 de outubro de 2011 Posted by | Internet, Marketing, Midia, Midias Sociais, Produtos, Publicidade, Restaurantes, Youtube | , , , | Deixe um comentário

Um Amor de Comercial para TV nos Estados Unidos – KFC Ad – Love is forever

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“Love is forever” – Delicie-se com este fantástico comercial de TV da rede KFC, viculado nos Estados Unidos

 

13 de outubro de 2011 Posted by | Marketing, Midia, Midias Sociais, Publicidade, Restaurantes, TV, Youtube | , , , , , , , | Deixe um comentário

Cardápios em tablets agilizam atendimento e atraem clientes

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Aplicativo permite alteração de pratos e preços a qualquer momento.Empresa que desenvolveu novidade planeja expansão.

A tecnologia chega aos tradicionais menus de restaurantes. Uma empresa de São Paulo desenvolveu o cardápio eletrônico para tablets. Na mesa, o cliente consulta as opções, escolhe o prato e o pedido vai direto para a cozinha.
Avenida Ipiranga com a São João. Um dos endereços mais conhecidos do Brasil. O restaurante que ocupa a famosa esquina paulista recebe os clientes com uma novidade no cardápio: o “próprio” cardápio.

Cinco tablets substituem o cardápio de papel. O garçom mostra as opções de pratos e bebidas. Depois que o cliente escolhe. Basta um simples toque na foto do produto e o pedido já vai direto para a cozinha. “Você não perde tempo para tirar, anotar na comandinha, ir até o terminal. Então é tudo feito aqui na mesa, de frente para o cliente”, afirma o garçom Giliarde José Marques.

Álvaro Aoas é o dono do restaurante. Ele paga R$ 350 por mês para usar o aplicativo do cardápio digital, R$ 70 para cada tablet.

A qualquer momento o empresário pode acrescentar ou retirar um prato, alterar o preço e fazer promoções

“A gente acredita que o consumidor tem tudo para ficar em casa hoje. Então a gente precisa despertá-lo, primeiro para sair de casa, e depois porque entre quase dez mil estabelecimentos ele escolhe o seu estabelecimento. Então você tem que estar sempre inovando, sempre trazendo coisas novas”, afirma Aoas.
O aplicativo tem outra vantagem. A qualquer momento o empresário pode acrescentar ou retirar um prato, alterar o preço e fazer promoções.
“Imagina que você aumenta o preço de um entre duzentos ou trezentos produtos e você tem que produzir toda uma leva de cardápios. O iPad possibilita que você faça essa mudança de preços, para mais ou para menos, ou até propostas, ofertas, promoções, e sugestões de cardápio, em cinco segundos”.

Aplicativo que mostra cardápio

O tablet chegou ao mercado há menos de dois anos e 20 milhões de unidades já foram vendidas no mundo. O aparelho é uma espécie de computador portátil, sem teclado físico, e com tela sensível ao toque. O aplicativo que mostra o cardápio do restaurante foi criado pelo empresário Maurício Medeiros.

“Quando se falou nisso, eu lembrei muito daqueles carrinhos de sobremesa nos restaurantes mais antigos. Não sei se você lembra que vinham aqueles pudins que vinham pingando calda ou então sorvete. Sabe o sorvete gelado pingando? Então a hora que veio essa idéia todos aprovaram e desenvolvemos um produto para isso, exatamente isso, é conseguir passar mais ainda para o cliente do restaurante sobre o produto que ele vai consumir”, diz Medeiros.

A empresa faz a automação de restaurantes. Vende programas para a gestão financeira e do estoque. Os sistemas criados aqui estão instalados em 15 mil estabelecimentos de todo o Brasil. O cardápio digital é um novo serviço para bares e restaurantes.
“Nós tivemos um custo aproximado de R$ 600 mil. A nossa expectativa é que, com isso, a gente consiga aumentar, em pelo menos 10%, o número de clientes que a gente vem conquistando a cada ano.”

Uma hamburgueria da zona leste de São Paulo também usa o aplicativo. Enquanto em um cardápio de papel cabem seis ou sete fotos, o tablet consegue armazenar centenas.
“A gente coloca todos os produtos, e você vai vender mais, porque o cliente vai ver o produto, e você vende mais”, diz o gerente Ezequiel da Silva Santos.

“É muito interessante e a gente também pode. Você mesmo pode ir manuseando. É uma novidade que eu acho que vai pegar, é bastante interessante”, diz o consumidor Lucas Vicente Altava.

Por mês, o restaurante joga 100 cardápios de papel no lixo. E cada um custa entre R$ 10 e R$ 12. Por isso, a médio prazo, o cardápio digital é um bom investimento. A hamburgueria tem dois tablets e quer comprar mais.
“Vamos comprar mais dois para poder atender toda a casa. Precisamos de mais dois”, diz o gerente.

A empresa que desenvolveu o cardápio no tablet está satisfeita com a aceitação do produto no mercado e já planeja a expansão. “A nossa estimativa agora é atender a 200 casas neste ano e, até o final de 2012, chegar a 500 casas”, diz Medeiros.

Fonte: G1

2 de outubro de 2011 Posted by | Bares, Marketing, Marketing Online, Publicidade, Restaurantes | , , , , , , , | Deixe um comentário

Publicidade de restaurante vegetariano

Fotos que farão você esquecer de carne. Esta é a proposta da campanha de um restaurante a base de saladas.

Veja as imagens:

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1 de outubro de 2011 Posted by | Impressa, Marketing, Marketing Online, Midia, Publicidade, Restaurantes | , , , , , | Deixe um comentário