Marketing de Bares e Restaurantes

Ações Criativas

Lanchonete sul-africana faz hambúrguer com mensagem em braile

Marketing de Bares e Restaurantes

 

Para marcar o lançamento do cardápio em braile nas lojas da rede, foram feitos hambúrgueres com mensagens no topo do pão “escritas” em braile com sementes de gergelim.

A rede sul-africana de fast food Wimpy promoveu uma campanha diferente para atrair deficientes visuais às lanchonetes.

Para marcar o lançamento do cardápio em braile nas lojas da rede, foram feitos hambúrgueres com mensagens no topo do pão “escritas” em braile com sementes de gergelim.

O vídeo sobre a ação pode ser visto abaixo e mostra a surpresa de cegos ao ler a mensagem em cima do hambúrguer.

É possível ver também como as sementes foram colocadas uma a uma com pinça sobre o pão. Segundo a empresa, as frases falavam sobre características do produto como “100% pura carne”. Os lanches foram enviados a três das maiores associações para deficientes visuais da África do Sul.

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24 de fevereiro de 2012 Posted by | Marketing, Restaurantes | , , , | Deixe um comentário

Bares, a difícil arte de mantê-los abertos

Marketing de bares e restaurantes

Se seu intuito é abrir um bar, leia a ficha técnica do segmento, que possui diversas informações para você iniciar seu negócio

Você já pensou em abrir uma franquia neste segmento? Veja neste endereço o Guia de Franquias em Bares e Restaurantes.

Sugestão de Leitura:

  Bares e restaurantes – Gestão de pequenos negócios

Editora: Senac Nacional

O livro aborda circunstâncias e temas inteiramente voltados à administração de vários tipos de bares e restaurantes, inclusive com a formação de preço a ser cobrado, um dos problemas que mais provocam o fechamento de negócios.

Promoções para Bares e Restaurantes

Este livro, de leitura fácil e apresentação didática, será certamente uma referência diária para aqueles que desejarem melhorar seu negócio, aumentar a satisfação de sua clientela , atrair novos clientes, reforçar a marca e a imagem de seu estabelecimento. São mais de 100 tipos depromoções para bares e restaurantes, selecionadas a partir de diversas fontes, suprindo uma carência evidente no mercado.

FRANQUIAS
Bares, Restaurantes, Lanchonetes, fast-foods e similares.

Dirigido ao amplo ramo da alimentação, um dos que mais se destacam no universo do franchising, este trabalho nunca perde de vista outros setorese, principalmente, o enfoque do mercado tal como se configura no país.

Marketing para bares e restaurantes

Experiente empresário do ramo de bares e restaurantes, Percival Maricato mostra como fatos da economia e da sociedade interferem no desempenho das empresas desse importante segmento do comércio de bens e serviços. Voltado para empresários e pessoas interessadas em marketing, o livro traz informações que vão ajudá-los a lidar com as dificuldades de divulgar esustentar produtos em um mercado tão concorrido.

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16 de janeiro de 2012 Posted by | Bares | , | Deixe um comentário

Desvendando o Marketing Gastronômico

Blend-Marketing

Recentemente, postamos uma texto bastante intressante – A importância do marketing gastronômico – Parte 1, mas muitos nos pergutaram – O Que é Marketing Gastronômico? Como duas áreas, para a maioria, distintas podem complementar uma a outra? Sim, elas se complementam (e muito!!!), andam juntas o tempo todo.

Vejamos:

Nos dias de hoje, o conceito de gastronomia passou daquele estágio de modismo, para assumir um caráter muito importante na economia do país. Sendo assim, cada detalhe ao seu redor é muito importante. A gastronomia tangencia áreas de criação, produção, administração e marketing. É, sobretudo, um negócio que acompanha tendências da economia, de estilos de vida das pessoas, comportamentos e, principalmente, desejos e necessidades.

É por meio de pesquisa que o marketing identifica as necessidades e desejos do cliente e desenvolve serviços e produtos, comunicação e canal de distribuição adequados a esse mercado-alvo.

O setor gastronômico, portanto, necessita de inspiração e muita criatividade por parte dos empreendedores; e de organização e estratégias por parte dos gestores para conceber, produzir e vender produtos de sucesso.

O marketing transforma necessidades em desejos, fazendo com que a gastronomia transfira significados sensoriais e emocionais para seus clientes.

Desta forma, a essência do marketing gastronômico está em criar diferenciação para a marca e investir na comunicação da mesma. Significa ampliar o conhecimento que o cliente tem dela.

E não para por aí! É preciso despertar no cliente amor, paixão, estima pela marca. O marketing gastronômico trabalha, então, não apenas o tangível, mas o intangível:desejos, emoções, sensações.

Trata-se de dar um sentido e um valor próprio ao ato de ir a um restaurante, bar ou cafeteria, fazendo com que o consumidor perceba mais do que uma troca comercial, mais do que uma simples aquisição de um produto ou serviço. É agregar valor!

Fonte: www.blendmarketing.com.br

21 de dezembro de 2011 Posted by | Marketing de Bares e Restaurantes | | Deixe um comentário

Saiba como usar o Instagram em sua estratégia de marketing digital.

Marketing de Bares e Restaurantes

As fotografias têm um apelo muito forte – elas conquistam e engajam. Quem nunca passou horas tirando fotos com uma câmera – seja analógica, digital ou até aquela VGA que você tinha no seu primeiro celular -, testando posições e luz ou simplesmente gravando um momento especial para depois compartilhá-lo? Muitos aplicativos começaram a fazer sucesso ao possibilitar que usuários de smartphones se tornassem melhores fotógrafos e divulgassem suas imagens com maior facilidade.

Uma representante dessas ferramentas que se tornou muito popular é o Instagram. Criada em outubro de 2010 pelo brasileiro Mike Krieger, em parceria com o programador americano Kevin Systrom, ela fez um ano de existência em 2011, com mais de 12 milhões de usuários. Além de seu caráter instrumental, o Instagram é também uma rede social para amantes de fotografia que tem muitos dos aspectos de compartilhamento e socialização comuns a esses ambientes, como botão de curtir. Em pouco tempo se tornou uma febre entre usuários de iPhone – uma versão para celulares com sistema Android está sendo desenvolvida – e multiplicou o número de fotógrafos amadores. As fotos ganharam um ar cult, hipster, com todos os filtros disponíveis.

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2 de dezembro de 2011 Posted by | Facebook, Instagram, Internet, Marketing Online, Midias Sociais, mobile, Twitter | , , , , , , | Deixe um comentário

Faça uma pizza em seu iPad e coma na vida real

Marketing de Bares e Restaurantes

A Domino´s Pizza lançou um aplicativo para iPad e encontrou uma nova maneira de engajar os usuários. O App, que mais parece um jogo, simula a experiência do processo de produção de uma pizza. Os usuários podem fazer sua própria pizza, desde a abrir a massa até cortá-la. Os jogadores podem competir uns contra os outros em um ranking e partilhar as suas pontuações no Facebook e no Twitter. Os consumidores residentes nos Estados Unidos podem experimentar suas criações fazendo o pedido da pizza através do app e recebê-lá em poucos minutos na porta de casa.

http://youtu.be/NVyIslpS87Y

28 de novembro de 2011 Posted by | Facebook, Internet, Marketing, Midia, Midias Sociais, Restaurantes, Twitter | , , , , , , , | Deixe um comentário